主料:
鲭鱼,
200克
辅料:
姜末,
少许,
蒜末,
少许调料
油,
少许,
黄豆酱,
少许,
米酒,
少许黄豆酱蒸鲭鱼的做法步骤
1.冰鲜鲭鱼,清洗一下切大块。
2.剁点姜蒜末。
3.将鲭鱼块摆盘,放上姜蒜末,黄豆酱淋少许米酒去腥。
4.放入开水锅里大火蒸10分钟。
5.蒸好了,淋点热油。
6.趁热放点青蒜苗。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
鲭鱼本身就有咸味,又放了黄豆酱所以不需再调味。
TAGS:
热菜 家常菜 鲭鱼
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